Els sopars a la fresca, a la terrassa de la piscina, es fan durant la temporada d’estiu, de finals de juny a finals d’agost.
Per obrir la boca
Entre mans
Broquetes
Refresca't
Menú de nits
Tapeta del dia
*
Amanida caprese de xíndria, tomata, mozzarella i olivada
Bombes d’espinacs i formatge amb maionesa de cajun
Raviolis de bolets amb beixamel de foie
Timbal de verdures escalivades, crema de pesto i anxoves
Coca fina d’hummus de cigrons, pulled porck i pico de gallo
*
Suprema de lluç a la planxa amb verdures
Entrecot sense os amb moniato i demiglace de ratafia
Turnedó de llata de vedella amb salsa de ceps
Daus de mussola adobada a la romana
Ou de pagès amb parmentier de patata i tòfona d’estiu
*
Sorbet de mandarina amb mojito
Brownie de xocolata i gelat de coco Pastís de iogurt amb maduixa
Flam de mató
*
Vi, aigua i cafè.
Refrescos a part
