Restaurant Can Xel us ofereix un menú de cap de setmana i festius elaborat amb producte de qualitat i proximitat.
Veniu a La Garrotxa i gaudiu de la nostra gastronomia, envoltats d’un entorn natural únic, al bell mig del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.
Entrant del dia
Primers plats
Ous a la caputxina (*)
Canelons a l’estil de iaia Maria
Mil fulls cruixent de brandada de bacallà amb melmelada de tomata i vinagreta mediterrània
Amanida Caprese de tomata, xíndria i mozzarella
Pastís de peix amb salsa tàrtara de mostassa i mel
Coca de verdures escalivades amb anxoves i romesco (*)
Fesols a l'estil mediterrani amb bolets confitats i espinacs
Gaspatxo suau de maduixa amb formatge feta i crudites
Segons plats
Suquet de rap i musclos
Llobarret i gambes a la planxa amb fons de patata i ceba
Rostit de pollastre de pagès amb mandonguilles
Turnedó de llata de vedella amb salsa de ceps
Botifarra amb fesols (*)
Galta de porc al forn (*)
Peus de porc amb salsa (*)
Postres
Català (gelat de torró amb ratafia) (*)
Mousse de Ilimona amb coulis de mango
Brownie de xocolata amb gelat de coco
Sorbet de mandarina amb mojito
Gelat de tòfona de la Garrotxa amb mascarpone (*)
Pastís de iogurt de La Fageda amb melmelada de maduixa (*)
Crema catalana
(*) Plats de cuina volcànica
25 cl. de vi D.O. Empordà, aigua i cafè (refrescos i cervesa a part).
Preu: 30,00€
IVA INCLÒS
Cervesa Volcànica: 3,90 €
TAULA COMPLETA
Menú per taules de màxim 20 persones.
L’accés a la piscina en temporada d’estiu es cobra a part del restaurant.
Per l’estructura del restaurant no s’admeten gossos.