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Le restaurant Can Xel vous propose un menu weekend élaboré avec des produits de proximité.
Venez visiter la Garrotxa et profiter de notre gastronomie, dans un environnement naturel unique, au beau milieu du Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa.
Entrée du jour
Entrées
Oeuf farcis façon de la maison (*)
Cannellonis façon grand-mère Maria
Mille feuilles croustillantes de brandade de morue, mango et miel
Salade de champignons confits à l'huile de truffe
tarte au poisson avec sauce aux poivrons rôtis
Coca de légumes rôtis à la mozzarella et romesco (*)
Haricots de Santa Pau aux sausage (*)
Crème de potiron au fromage Garrotxa (*)
Plats principaux
Filet de lotte et moules
Bar et crevettes grillés avec base de pommes de terre et oignons
Poulet rôti aux boulettes de viande
Filet de boeuf sauce aux champignons
Saucisse aux haricots de Santa Pau (*)
Joues de porc au four (*)
Pieds de porc sauce (*)
Desserts
Catalan (glace nougat au ratafia) (*)
Mousse de caillé au chocolat blanc et fraises flambées
Brownie au chocolat avec glace à la noix de coco
Sorbet mandarine au mojito
Glace à la truffe de la Garrotxa et mascarpone (*)
Gâteau au yaourt La Fageda avec confiture de fraises (*)
Crema catalana
(*) Plats volcaniques
¼ de vin D.O. Empordà. Eau et café
Boissons non alcoolisées et bière séparément
Prix: 25 €
TVA COMPRISE
TABLEAU COMPLET
Menu pour des tables jusqu'à 20 personnes.
L'accès à la piscine n'est pas inclus dans le prix du restaurant.
Les chiens ne sont pas autorisés en raison de la structure du restaurant.
